טאבון

פוקצ'ה חמה מהטאבון
25 ₪
עגבניות ושמן זית, מטבל שעועית עם עשבים ושום, קרם חציל (חלבי)
פיצה מרגריטה
58 ₪
רוטב עגבניות, מוצרלה, שמן זית, בזיליקום
פיצה רומא
66 ₪
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, פפרוני עגל, בשר חציל
פיצה סיציליה
66 ₪
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, ארטישוק רוסטיק, ריקוטה פרסקה
פיצה פירנצה
66 ₪
בשמל בזיליקום, מוצרלה טרייה, פטריות צלויות, אווז מעושן, עלי רוקט, שמן בזיליקום
גירוס בשר סטייל 1910
64 ₪
בשר מפורק בתיבול ארומטי, טחינה עשבים, סלסה עגבניות, בצל סומק ועשבים

צמחוני

סלט אנדיב
58 ₪
אגסים ביין לבן, זוקיני, גבינה כחולה, ויניגרט בלסמי לבן, אגוזי לוז מקורמלים
סלט קיצי
56 ₪
מיקס עלים, קולורבי וסלק, תפוח עץ, בזיליקום ובצל ירוק, ויניגרט חומץ שחור, סנט מור ופקאן קלוי
סלט עגבניות שרי
54 ₪
בצלים טריים,זיתי קלמטה,בזיליקום ואורגנו, גבינת טולום, שמן זית ולימון
אנלוטי ארטישוק
62 ₪
חמאת אורגנו ויין לבן, עגבניות שרי ושום, פטרוזיליה, פרמזן מגורד
ניוקי תפו"א קלאסי
58 ₪
אספרגוס וערמונים, חמאת שום ומרווה, מחית כמהין, יין לבן, קולפניות פרמזן, שמן כמהין
ריזוטו ארטישוק
62 ₪
פטריות שימג'י ותרד, עירית, פרמז'ן, קציפת כמהין, שמן כמהין
פולנטה תירס
54 ₪
תירס ואספרגוס טרי, מחית פטריות כמהין, פרמזן, שמן בזיליקום
פסטה פונגי
75 ₪
קרם שקדים ומחית כמהין, אספרגוס, מלאנג' פטריות, פרחי ברוקולי וקייל, קולפניות פרמז'ן

דגים ופירות ים

טרטר טונה אדומה
64 ₪
מתחלף לפי מצב הרוח
קלמרי סגול בפלנצ'ה
62 ₪
יוגורט עשבים, סלסה עגבניות, צנונית ורוקט, פלפל חריף, שמן זית
תמנון בפלנצ'ה
68 ₪
קרם טחינה, בצלים וכרוביות צלויות, עשברים טריים ופלפל חריף, שמן זית
שרימפס ארגנטינאי
68 ₪
בשר חציל, קציפת איולי צ'יפוטלה, תרד ובצל סגול צלוי, עשבים טריים, שמן בזיליקום
קערת שרימפס
85 ₪
עגבניות קונפי וקייל, חמאת אורגנו ושום, יין לבן ופטרוזיליה, פירה תפו"א
רביולי שרימפס
98 ₪
בצל וכרישה, גבינת עיזים, עירית, חמאת אורגנו, שום ויין לבן, אפונה, עגבניות ופטרוזיליה
פסטה לינגוויני שחור "קרבונרה"
85 ₪
קרם שמנת, בצל וכרישה, אספרגוס ותרד, שרימפס, אווז מעושן, שמן כמהין
פילה לברק (100 גר')
79 ₪
קרם לבנה מתובל, ריזוטו אפונה ירוקה, קרם תרד וערמונים, שמן בזיליקום

בשר

קרפצ'יו בקר
58 ₪
קציפת איולי בזיל, צנוניות ורוקט, בצלים מוחמצים, שמן זית ובלסמי
ניוקי "ישראלי"
62 ₪
קציפת איולי ועירית, פלפל צ'ומה, כרוביות וסלק צלויים, פלפל חריף, שמן בזיליקום
פפרדלה כבדי עוף
78 ₪
חמאת מרווה ויין לבן, שום ותרד, ערמונים ופטרוזיליה, רוטב יין אדום
פיקאניה בקר (200 גר')
128 ₪
קרם שמנת פלפלת, תפו"א מדורה, קייל שחור ובצל צלוי
סינטה עגלה - (200 גר')
128 ₪
פירה מזלג עם שום קונפי ופטרוזיליה, פטריות צלויות, רוטב יין אדום
פילה בקר (200 גר')
145 ₪
פירה תפו"א, עגבניות ושום קונפי, דמי גלאס בקר, תרד, מרווה ופטרוזיליה

קינוחים

קרם גבינה
48 ₪
קרם גבינה וניל, קולי תותים, שטרוייזל קקאו, פרי עונתי, דובדבני אמרנה
שוקו-לה-לה
58 ₪
טירמיסו של בשמת
48 ₪
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ויין מרסלה, אספרסו חם
פנקוטה קרמל (ללא גלוטן)
46 ₪
פאדג' שקדים, מסקרפונה, דיסק שוקולד, קשיו מקורמל, קרמל פסיפלורה
מילפוי שקדים (טבעוני)
45 ₪
עלי פילו, קרם קוקוס שקדים, אגסים ביין לבן, קרמל אגסים, אגוזים מקורמלים
שוקולד (ללא סוכר וגלוטן)
46 ₪
מוס שוקולד, שברי שוקולד ושקדים, פרי עונתי, רוטב פירות יער
נודי ריקוטה פרסקה
48 ₪
שלישיית טרפלים
14 ₪
שלושה טרפלים של שוקולד: מריר 70%, מריר-תפוז, לבן עם הל